Cuando tanto se ha hablado de los chiringuitos de nuestra costa y siendo consciente de que, como en botica, hay de todo, hoy nos hacemos eco de la entrega de los Premios Chiringuitos Responsables
convocados por el MAGRAMA a través la Fundación Biodiversidad a seis
establecimientos hosteleros a pie de playa que han demostrado su
implicación con la protección del litoral.
Debe recordarse la importancia de los chiringuitos en el litoral
español, que con cerca de 3.000 establecimientos generan más de 40.000 empleos solo en Andalucía.
Los
seis premiados son: El XirinGo! Del Prat (Barcelona), La Glea
(Alicante) y Olibaba (Valencia), reconocidos con el primer, segundo y
tercer premio, respectivamente, en la categoría de “Iniciativas desarrolladas”. Nahubeach (Cádiz), El Rosa Campello (Alicante) y Calisto (Murcia) han sido los galardonados en la categoría de “Ideas”.
Estos
establecimientos, que han recibido premios por valor de 6.000, 4.000 y
2.000 euros (primero, segundo y tercero), han sido reconocidos en la
categoría de “Iniciativas desarrolladas” por su gestión en
recursos como el agua o los residuos, por ser más eficientes en el uso
de energía, por comercializar productos locales o ecológicos, por
fomentar el empleo local, por informar y sensibilizar a los visitantes
sobres los recursos naturales del espacio donde se ubican, o por
colaborar con las Administraciones Públicas y otras organizaciones en
tareas de mantenimiento y conservación de las playas.
Igualmente, se ha galardonado a otros tantos establecimientos en la categoría de “Ideas”, por iniciativas que pretendan desarrollar en estas materias durante los próximos meses.
Mención especial para los Chiringuitos malagueños
Paralelamente,
el jurado de estos premios —compuesto por miembros de la Dirección
General de Sostenibilidad de la Costa y del Mar del MAGRAMA, la
Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), Cruz Roja
Española, la Asociación de Educación Ambiental y del Consumidor (ADEAC)
y de la Fundación Biodiversidad— ha querido hacer una Mención Especial
al conjunto de chiringuitos malagueños por su compromiso ambiental, ya
que 325 de los 526 establecimientos adheridos al Decálogo de Buenas
Prácticas Ambientales (el 61 % del total de las adhesiones)
corresponden a esta provincia.
Asimismo
se ha querido reconocer el trabajo de la Federación Andaluza de
Empresarios de Playa (FAEPLAYA) y a la Federación de Chiringuitos,
Playas y Terrazas de Andalucía (FECHIPLA) por su labor dinamizadora y
se les ha hecho entrega de un diploma de reconocimiento.
526 Chiringuitos adheridos al Decálogo de Buenas Prácticas
Esta primera edición de los Premios Chiringuitos Responsables,
convocada el pasado mes de junio, ha estado dirigida a todos los
establecimientos playeros adheridos al decálogo de buenas prácticas que
presentaran actuaciones desarrolladas o a desarrollar en
pro de la sostenibilidad. La presentación de candidaturas estuvo
abierta hasta el 15 de septiembre, recibiéndose un total de 55
propuestas.
Los
Premios se enmarcan dentro del programa “Chiringuitos Responsables” de
la Fundación Biodiversidad, por el que se ha conseguido que 526
chiringuitos se adhieran al Decálogo de Buenas Prácticas,
comprometiéndose a realizar acciones como mantener la limpieza de las
instalaciones y del espacio ocupado en la playa, promover su correcta
utilización entre el público, minimizar el consumo de agua y energía o
utilizar envases reciclables, entre otras iniciativas.
Para más información de la iniciativa: http://www.fundacion-biodiversidad.es/es/programaplayas/decalogo-y-premios
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